忍了好久好久，飯糰終於又能飯聚。首選當然是疫情期間無論廚藝再怎麼進步自己也煮不來的烤鴨，又想到去年暑假蘭城晶英的烤鴨經歷，當時每人平均消費可以在烤鴨餐廳一人點一隻鴨還有找。
10月飯聚就選在台北老字號烤鴨餐廳-陶然亭，8個人2隻鴨，就是要人人有鴨吃！
入座桌上有以保鮮膜封住的涼拌菜，一碟$50不需要可以請店家收回，大姐們態度都很親切的不用害羞。
每桌起手式都是店家招待的松柏長青，酸酸脆脆清爽開胃，就算不招待我們也想自己點。
雞絲拉皮沾醬是黃芥末，我們請店家黃芥末另外放。比起一般芥末，黃芥末少了一點嗆味也少了一點個性。
涼皮較薄，也不是Q到醬汁亂噴的那種。
接著上菜速度飛快。
炒臭豆腐來的時候，第一隻烤鴨也被推到桌邊。
臭豆腐微香(?)有脆，跟油條一起脆上加脆，加了當季韭黃，口感瞬間豐富起來。
師傅表示選用100-120天的鴨，養了這麼久肉質一定香！不只有肉味還有肉汁
個頭比起龍都似乎小了點，比起頤宮的45天先知鴨又大多了。
手起刀落，熱氣轟隆轟隆蒸騰而出，不誇張！連坐在離鴨最遠的對角位置，都能聞到誘人香氣。
老字號餐廳片鴨秀，俐落、扎實，不耍花招，片下來透亮的鴨皮乾淨俐落，吃烤鴨就是愛這種帥氣！
鴨皮透亮不帶油，今天的鴨憑良心講不是最肥的，但是肉依然厚實，整隻鴨片下來份量十足。
8個人吃一隻鴨是一定夠的，但今天我們為了實現"隨時有鴨吃"的夢想，硬是點了兩隻。
貼心小提醒：皮涼了還是脆，肉就得趁熱吃才多汁。
荷葉餅上桌還是熱的，餅皮薄厚均勻而且完整，蔥段、醬汁份量很夠，從頭到尾沒有人需要加點。
兩隻鴨的豪邁！想包幾捲就包幾捲，想吃肉就吃肉，想吃皮就吃皮，通通不用客氣。
第二吃-黃油炒蛋，陶然亭特色料理之一。
用鴨油炒得蛋，狀態很微妙，類似玉米濃湯又更綿更滑，滿口鴨香，務必趁熱吃。
第三吃-酸菜鴨架湯，本該是中規中矩的湯，因為豆腐出了差錯，可惜了整鍋湯。
經過反應，店家也給了合理的處理，光是服務態度就值得再度光臨。
以店家命名的陶然鍋餅，招牌料理不可錯過。
像厚燒餅中間夾了滿滿韭菜、粉絲，餅皮的芝麻讓整體咬起來軟中帶脆，麵糰香氣中又有韭菜辛香，推薦給天下韭菜們。
這是長得跟別人都不一樣的蘿蔔絲餅，非常燙口請小心服用。
外皮比較像很薄的水煎包，同樣裹上鋪天蓋地的芝麻，內餡是新鮮蘿蔔絲加上蔥花，還有滿滿滿滿咬一口會噴到旁人的湯汁。
湯汁鮮美，又香又甜又脆，請務必小心食用，最好穿著黑衣、與旁邊的人保持社交距離，吹涼一點再吃比較安全。
最後是希望有一天有餐廳願意好好料理的鳳梨蝦球。
食話食說：飯糰目前吃了7家烤鴨餐廳，陶然亭不是最精緻，但是最過癮。除了份量之外，不玩花招、老老實實傳統片鴨的口味，還是比較適合我們這些耳朵硬的亞洲胃。老餐廳服務不精緻，是鄰家媽媽式的親切，用餐環境也是中規中矩的圓桌，適合多人聚餐。(包廂低消$7000+10%)
口袋破洞指數：3.5顆星 ($4888/8人)
陶然亭
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
電話：(02)2778-7805
地址：台北市中山區復興北路86號2樓
(距離捷運南京復興站走路約2分鐘)
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