在完全沒有預設味道的情況下，我們勇闖番紅花城土耳其餐廳，
歪國人配合農曆新年推出2-4人套餐，
週六晚餐時段，生意好翻桌率也高。
為了主廚特製的甜點-果仁蜜餅，
選了2人套餐，
套餐裡該有的重點都有了。
光看菜單有些味道完全無法想像，
開吃之前一度想成印度料理的味道，
其實差得非常遠~
(完整菜單請見相簿)
麵包熱熱軟軟又很好咬，
可以沾著喝不慣湯一起吃。
紅扁豆湯，一喝就知道是異國風味，
有蘑菇有薄荷，不鹹不濃很難形容，
質地水水的，加了檸檬味道比較具體。
根據菜單上的說明，
高原湯有米、酸奶、雞蛋、薄荷，
質地很稀，加了米但是一點也不稠，
薄荷味道鮮明，也是不鹹，
湯品天王我還是唯一支持魷魚螺肉蒜。
四季沙拉、麵包、7種涼拌菜一次上來，
7種涼拌菜比較像是7種醬料，
服務人員上菜時也沒有另外介紹，
口味各異，可以拌在沙拉裡面。
這個醬質地光滑，有淡淡酸奶味，
有大蒜的辛辣，塗在麵包上很搭。
紅紅的看起來像莎莎醬，口味也很接近，
味道更複雜，但是不會辣，
可以配烤肉吃。
稍為黃一點的感覺上像是酸奶與豆泥的混合，
口味溫和，可以拌在生菜沙拉裡吃。
以豆泥為主的這個，是比較鬆散的狀態，
味道淡淡的但是很陌生，
混合了很多淡淡淺淺的味道，吃不慣。
沙拉裡的脆餅，
很像炸餛飩皮，
可以平衡生菜的涼冷，增加香氣。
搭配烤肉的手工麵包，
看起來跟印度薄餅很像，但是非常Q，
中空的麵包就算冷掉也不塌陷，
每一次撕這份麵包都是在練手勁。
以雞肉跟羊肉為主的招牌烤肉，
有烤糯米椒、茄子、番茄、涼拌洋蔥，
配上麥片飯跟前面7種涼拌菜之一。
烤羊肉串
將碎羊肉調味之後串在扁扁的棍子上，
所以中間會留下一個扁扁的中空。
羊味非常濃~就算加了香料調味料，
還是可以聞到濃濃羊味，
可以肯定這味道不是人人都可接受，
但是我能接受我很優秀。
羊肉丸剖面，沾到一點酸奶大蒜醬，
有濃得化不開的羊味，
吃一口瞬間變身站在草原上的牧羊人。
但是肉大塊多汁，口感很好。
羊肉塊品質很好，
切下去刀子還震了一下，
完全感受到肉質彈性。
肉塊依然有羊味，
但是比起肉串、丸子等絞肉系列，
已經是比較多人可以接受的味道了，
沾一點酸奶醬或莎莎醬再配麵包，
很飽足很滿意。
吃了羊肉再雞吃肉，
有種鬆一口氣的清爽，
烤雞翅的味道很親切，
就像中秋節蹲在路邊烤出來的。
兩人套餐吃到這裡其實也7分飽，
胃小一點的可能開始想甜點了。
2人套餐中的招牌烤肉，
一個人至少可以吃到這些，
再加上麥片飯跟一節烤雞翅。
忙著分食烤肉的時候，
Pide也來了，我們尊稱他為義大利披薩，
薄薄的麵包上面有肉、菜、蛋、起司。
pide的麵包皮涼了也不會硬，
熱熱軟軟的很好入口，
加了蛋的餡料讓口感更鬆軟，
加上之前其他菜色，
這一份普通人很有可能吃不完。
幸好我不是普通人，
硬是趁新鮮吃完，免去外帶的煩惱。
看到焦糖布丁的照片後，
我就苦苦哀求店員把其中一份果仁蜜餅換成焦糖布丁，
原來這種粗粗有氣孔的布丁風行全球~
雖然沒去過土耳其，
但是這份果仁蜜餅可能真的很道地，
輕盈的千層酥皮與夾著開心果，
稍一用力就糖漿湧動，
一咬下去糖漿就瘋狂滴出來，
滴出來！滴出來！滴出來！
此時我只慶幸替換了一份焦糖布丁，
這一小塊就可以淹死一隻螞蟻的果仁蜜餅，
土耳其人竟然2塊當一份，佩服佩服~
吃完果仁蜜餅再吃焦糖布丁，
完全感受不到他的甜，
充滿蛋香跟佈滿氣孔的粗粗的口感，
就像傳統木瓜牛奶店的古早布丁一樣，
很香很得人疼~
食話食說：歪果仁經營歪果仁愛吃的餐廳，口味獨到有記憶點，佈置溫馨可愛，吃到這樣的餐廳總是令人開心。服務人員中外都有，但是把每個人都當成常客，也就疏於介紹菜色，雖然結帳時發生一些小插曲，不過櫃台處理得很完善，抽獎送的米布丁，也是甜得滴糖漿！(是糖漿真的滴下來，不是誇飾法)
口袋破洞指數：4個洞 ($1430/2人)
番紅花城土耳其餐廳
營業時間：11:00-22:00 (下午無空班，1樓專賣外帶)
電話：(02)2522-2939
地址：台北市中山區南京東路2段60號
(捷運松江南京站走路約3分鐘)
留言列表
