8月飯友相約啾哇嘿呦，託飯友的福，才知道敦化南路巷子裡藏了這麼多厲害的燒肉，
原本只是單純想要點些套餐單點，沒想到店家大力推薦$399+10%八色豬五花吃到飽活動
除了肉，6種小菜、包肉生菜、部隊鍋，都可以無限續加
就算提早到也可以先入座，小菜、生菜、水先貼心上桌，
而且餐廳十分大方地等全員到齊開始烤肉才開始計時。
小菜共有：泡菜、海帶、黃豆苗、醃蘿蔔、蒜片、龍鬚菜，
醃蘿蔔跟泡菜並列第一好吃，龍鬚菜跟海帶並列完全沒味道，
蒜片配著烤肉，也十分暢銷。
總共點了八色豬五花吃到飽+雙人份起司牛肋條，
每種口種口味一次會來2片，附上一張點單。
八色分別是：人蔘、紅酒、蒜味、松葉、花草、咖哩、大醬、辣醬
右上方插著竹籤的是生白蘿蔔，用來清理烤盤的。
吃到飽自己烤，起司牛肉則由店家專業代烤，
既然是八色豬五花無限暢飲，可以一人負責烤一輪，
說不定會發現多年來不自知的隱藏版廚藝囉！
8種豬五花都事先醃過，雖然稍具厚度但是很容易烤熟，
猴急的人也不必擔心，夾子上這片應該是松葉口味。
烤了一輪之後烤盤開始油滋滋，不過傾斜的設計讓油脂順流而下，
下方有小玻璃瓶接著豬油。
不同的人有不同的火候控制，烤出來的口感還真的不同，
誠心建議大家要換手烤烤，雖然烤熟的肉看起來都一樣，
但是用聞的、用吃的，辨識度都頗高。
紅酒口味外表看不出來，聞起來酒香明顯
蒜味外表也沒有特殊之處，聞起來有蒜味但不刺鼻，口感特別好，吃起來軟綿綿
松葉帶有一些植物的香氣，相較之下口味較淡
大醬把肉醃得紅紅的，醬味蠻濃，但是這個口味的肉帶著若有似無的豬肉味
人蔘不是強烈的補藥味，而是淡淡香氣，入口之後味道就稍淡了一點
咖哩一看就知道，聞起來醬味濃，吃起來口味也最重，支持與擁護者兩極化
花草也是帶著植物香氣，不過有點西方香料的味道，香氣重而口味清爽
提供一個終極吃法：生菜包一刀未剪整片肉+泡菜+蒜片
雖然餐廳提供剪刀，但是一刀未剪的肉塞滿嘴，
"飽嘴"就是能帶來一種暈眩的滿足感~
兩個人共用一份沾醬，分別是：麻油鹽、韓式辣醬、煎餅沾醬
最喜歡麻油鹽，很像在韓國海苔上吃到的口味，用來沾蒜味烤肉十分合拍，
沾醬不夠還可以告訴服務人員。
讓我們心心念念加點的起司牛肋條，烤盤就很拉風，
中間是尚未加熱的起司，旁邊三道溝是用來裝蛋液的。
牛肋條事先稍微烤過，並沒有調味，
剪成一段段後備用。
三道溝裡的蛋液口味分別是：玉米、蔥花、明太子
首先加熱起司，因為盤子上事先有足夠的油，所以起司完完全全不會沾黏，
融化後呈現一種客家傳統麻糬的狀態。
起司好像很Q的樣子，店員不斷用剪刀跟夾子把起司攤開，
有點像在煎蔥抓餅。
起司充分加熱後，牛肋條就回鍋合體，
店員會以一種奇特的手法，用剪刀把起司一顆顆纏在牛肋上。
最後留下一半的牛肋讓大家吃原味，
此時旁邊的蛋液也已經熟了，直接用湯匙挖起來吃就好。
原味牛肋沾一點麻油鹽更好吃，有肉甜有脂香，
被起司糾纏的牛肋看似味道濃厚，卻意外地比想像中清淡。
每一個套餐或是吃到飽方案，都會附上部隊鍋，
除了起司之外，泡麵、年糕、蔬菜、杏鮑菇都可以無限續鍋，
完全造福愛吃部隊鍋、愛吃麵的人，
啾哇嘿呦在可以"續點"的品項上十分大方。
店裡除了各種韓國明星的海報，也播放韓團MV
週間用餐，店家也會刻意錯開每桌客人座位，
椅子坐墊拿起來，底下可以放包包，用餐環境蠻舒服的。
食話食說：原本打算單點吃巧，店家卻力推吃到飽方案，食材品質不差，上菜速度也很快，無限續點的品項該給該續的也不囉嗦，服務也很週到，是可以商量、可以幫客人想辦法的餐廳。位在戰區巷子裡，對面又是知名藝人開的韓式燒肉，感覺整間店都卯足了勁為了生意打拼。意外地，吃完並無渾身燒肉味，真是意外的驚喜，想聚餐想吃飽又不想搶食的時候，是很好的選擇。
口袋破洞指數：3.5個洞 ($3820/7人，已含10%服務費)
啾哇嘿呦
營業時間：17:00-32:00
電話：(02)2752-2653
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷23號 (捷運忠孝敦化站，走路約9分鐘)
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