西北風日記

生病的周五晚上好想喝雞湯，就把寶貴的周五夜獻給孔陵一隻雞！

才發現已經不難訂位了啊(這時候就該察覺事有蹊蹺)

基本就是要點一隻雞$700

其他的杏鮑菇、馬鈴薯、年糕，都是湯裡原本就有的

吃不夠可以再加點，也能加點半隻雞

會附上生高麗菜絲、水泡菜、青辣椒跟其他醬料

主要是用來沾著雞肉吃，泡菜可以直接倒進湯裡加重口味

以上小菜都可以免費續盤

採用成長45天的雞肉，

上桌後服務生會幫忙剪開，

這不是棒棒腿，這是雞腿

才45天的雞腿，看來還需要時間成長

蒜頭辣椒沾醬很好吃

但是掩蓋不住雞味

所以把泡菜、韭菜都加到湯裡，總共加了3次泡菜

湯頭本身蠻順口，但是掩蓋不住雞味

麻油胡椒鹽沾醬也很香很特別，是好吃的醬料

如果配上好雞肉就大加分了

用餐時間90分鐘，

好不容易吃到好吃的年糕，

因為時間有限也不敢再加點了

一定要把雞湯吃得差不多才能開始煮海苔雞蛋粥

可是我們吃太慢了，店員先幫我們把料撈起來再開始煮

加入白飯、打顆蛋，然後不停攪拌

煮到湯汁變得很少，整鍋都是稠稠的粥就可以了

店員貼心提醒，海苔比較鹹所以先加一點點

剩下的我們可以自行加入

加了好多料的海苔雞蛋粥總算蓋過雞味

成為一碗好吃的粥

只是吃得有點趕

總評：外國品牌來台展店一定具有相當的實力，可惜在雞肉的選材上有太多進步空間，這樣1隻$700的雞，擁有再好的服務也很難說服客人。
加上90分鐘的用餐時間限制，還有點餐方式，2個人吃起來很趕，也不能再多點小菜了。

(吃完這餐，突然很想衝衝隨便一間土雞城，台妹魂大爆發)

本餐花費：$836(2個人) 

口袋破洞指數：3個洞(吃不對胃，怎麼樣都覺得貴)

孔陵一隻雞

營業時間：11：00-22：30

電話：(02)2781-8181

地址： 台北市大安區大安路一段83巷14號