下班後吃到這麼純的牛肉水餃，姐的精神都來了
清真黃牛肉麵館的斷句應該是：清真、黃牛肉麵館
表示老闆是有虔誠信仰的人，店內飲食完全符合清真食物規範，
非教徒在這裡也能吃得很開心
菜單有簡單清楚版，也有整本圖文版詳細介紹
價位就是一般麵點店的價錢
肉類只有牛肉，主食就是麵、水餃、餅，再加上一些燙青菜跟小菜
先來碗最豐富的紅燒牛三寶
牛筋牛肉牛雜，蔥多肉多，紅通通的湯頭先聲奪人
牛筋Q彈得像舌頭，雖然很想稀哩呼嚕大口吃，
但是一不小心就會咬到自己的舌頭
蔥鮮多汁，麵條稍寬偏厚有咬勁，
鮮紅的湯頭並不辣，有著淡淡肉香，
紅燒吃完換清燉，清燉三寶：牛肉牛筋牛雜
蔥花一樣給得大方，湯頭浮著一層黃黃的油，但是喝起來一點也不膩
切成薄片的牛肉因為冷氣太強很快就涼了
牛肉片雖薄，不柴不老牛氣十足
喜歡牛肉味的十分適合點清燉系列，
一碗三寶多種口感，選擇障礙者的救星
吃牛肉麵不能沒有酸菜，滿到尖出來的一大缽看了就好安心
這缽酸菜不過鹹無雜味，脆脆的口感完全善盡搭配牛肉麵的職責
榮獲牛肉麵好友標章一枚
這盤小菜不得了，簡直就是夏日小清新--涼拌大頭菜絲
酸酸甜甜帶點蒜味，加上芫荽，清新中又帶著性感
難怪老闆要推薦，不得了啊
如果大頭菜絲是陳綺貞，牛肉水餃就是瑪麗蓮夢露
皮Q餡飽滿，肉感十足
咬開餃子肉汁噴發的瞬間，腦海會重現夢露裙子飛起來的經典畫面
就算涼了肉汁還是汩汩流出，
整顆吃掉，更能感受水餃飽嘴的程度
水餃本身牛肉香氣濃郁，不用沾醬也很涮嘴
自己加點的口袋餅夾肉，
酥脆的薄麵餅夾了跟牛肉麵一樣的牛肉片跟蔥花，
配上一顆煎蛋跟一點點醬油膏，
口感豐富飽滿又不會太乾
肉香+蛋香，如果只吃一份是滿足不了我的
老闆是虔誠的教徒，清真黃牛肉麵館是經過清真協會認證，
食物的處理及烹調完全符合教義，
重視食材處理的人來這裡很能吃得安心
清真食物(Halal Food)：阿拉伯文，表示符合可蘭經飲食方針的食物，除了經文上規定不可食用的食物之外，可蘭經認為所有的動物都應受到尊重，所以為了生存的屠宰都以此為目標進行。
食話食說：拿到清真認證的餐廳反而更能讓人安心，對於相同價位的店家來說，這裡相對窗明几淨(不過冷氣十分強，十分冷)嗜吃牛肉的人會愛上這裡，整張菜單就是牛個不停，牛肉味濃郁，怕肉味的人可能要斟酌一下。最驚豔的是牛肉水餃，與一般水餃相比，不只是肉類的差異而已，幾乎沒有菜的口感，調味也完全不同，愛吃肉的人也會愛上這顆水餃。很可惜下班的時候牛肉煎餃已經賣完了，吃了水餃也讓人對煎餃充滿期待。
清真黃牛肉麵館
營業時間：10:30-20:00
電話：(02)2331-8203
地址：台北市延平南路23號(捷運西門站4號出口約7分鐘)
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