價格親切口味好，兄弟飯店是我口袋裡的聚餐鐵名單，
飯友一向推薦蘭花廳的煎豬肝，
身為愛台菜之人，終於一償宿願。
蘭花廳位於三樓但是櫃台在2樓，
朋友帶著小孩先到被帶到3樓，
我們稍微晚一點竟然被帶到2樓，
請2樓櫃檯幫忙查詢，他們卻說3樓沒有這組客人......
雖然是星期三晚上，但是客人很多，
幸好我們自力救濟最後還是見到了彼此。
每道菜都分成大、中、小，
除了主廚推薦之外，還有厚厚一本菜單，
菜色非常多樣。(更多菜單請見相簿)
香煎豬肝(小)
醬色討喜，厚度飽嘴，
熟度掌控得剛好，
不過老也沒有令人害怕的生味，
醬汁有點美式BBQ醬甜甜的味道，
有點焦香，不鹹不膩直接吃也很可以。
梅汁排骨(小)
裹著一層晶瑩的醬汁，甜味溫和剛好，
隱約帶著一點梅汁的酸香。
骨頭很少，很多純肉塊，
從這裡開始需要扒白飯~
混在排骨裡的還有荸薺，
清脆有水份，吃了肉塊再吃塊荸薺，
覺得很均衡。
豆醬蜆肉(小)
鄉巴佬如我，
第一次知道世界上有這道菜，
滿滿的蜆肉竟沒被煮縮水，
水水的醬汁的確有豆瓣醬與辣椒的味道，
加上薑絲、蔥花、蝦米，
有種涮嘴的台味。
湯汁較多的豆醬蜆肉，
很適合拌入熱騰騰的地瓜粥，
很像放假在家早起吃稀飯，
淡淡鹹香很溫暖。
鹹蛋苦瓜(小)
快炒必點的鹹蛋苦瓜，堪稱新台菜代表，
以"鄉土料理"自居的蘭花廳也有這一道。
苦瓜不苦不脆，軟軟的很入味，
鹹蛋用得大方，扒住每一片苦瓜，
過於豪邁的蔥段有點搶戲就是......
干貝刈菜(小)
一到冬天就想吃肥厚的刈菜，
勾了一點玻璃芡，干貝絲下蠻重，
刈菜不苦，有點回甘帶著干貝香。
鹽酥蝦(小)
炸得乾爽，蝦頭尖刺已經剪掉了，
蝦子個頭不大但蠻飽滿，
不必剝殼直接下肚即可，
連蒜末、蔥花一起吃味道很好。
番茄排骨湯(小)$850
乍看之下以為是魷魚螺肉蒜，
大量蒜苗完全突破我們的想像，
看相很豐富，一鍋4個大人吃不完，
整個湯面都黑柿番茄，
番茄的香氣酸味都煮出來了。
排骨也是骨頭少肉多，
湯底高湯瀰漫著肉臊，
很像拉麵裡的背脂台菜版，
最大驚嚇是湯裡撈出一張吉園圃貼紙，
至少我們知道這番茄是吉園圃認證的 = =
$42/人可無限暢食白飯或地瓜粥，
服務大姐特地給我們好多地瓜，
價錢可能是台菜餐廳裡最守本分的地瓜粥了！
因為在湯裡撈到吉園圃貼紙，
所以經理招待水果，
芭樂、西瓜、木瓜，芭樂很甜。
飯後免費紅豆湯，連小朋友都有，
紅豆沒有特別多，但是熱熱甜甜剛剛好。
食話食說：一年內在兄弟飯店吃飯3次，有一次在梅花廳老是等不到港點餐車，生意太好的關係，餐車比公車還難等，從頭到尾沒出現過。這一次則是先遇到帶錯位又不處理的烏龍，接著遲遲不上熱茶也沒人來點菜，最後則以一張吉園圃貼紙結束這回合。就像在自己兄弟家吃飯一樣，走自在隨興路線，以飯店而言價錢親民，口味不踩雷，服務看緣分。
口袋破洞指數：3.5個洞 ($2731/4大1小，飯店中的平民價)
兄弟飯店蘭花廳(台菜)
營業時間：11:00-15:00 17:00-22:30
電話：(02)2712-3456
地址：台北市南京東路三段255號2樓
(捷運南京復興站一上樓即到飯店門口)
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