後疫情時代悶得大家嘴饞，尤其飯糰全體對烤鴨心心念念
聽鄰長介紹才知道原來巷子裡藏著一間烤鴨老店-萬珍樓
在地內行人激推，果然便宜大碗
飯糰滿意的不得了
週二晚餐時段，店裡只有兩三桌客人
但是服務大哥大姐熱情不減
推薦超划算10人桌菜B套餐
三大招牌全都包含在內
餐前小菜，需額外計費
不需要可以請工作人員收走即可
辣椒鑲肉的辣椒微辣，吃來鮮香帶勁很開胃
老練的合菜餐廳，一但開始上菜就節奏緊湊
一道接一道的上，吃得過癮又不至於太趕
四季軟殼蟹
香酥、夠燙而且口感乾爽不含油
吃得到蟹香
牛肉大餅其實就是牛肉捲餅
餅皮香酥小黃瓜清脆
如果甜麵醬再多一點點就更完美了
芙蓉炒蝦每個人至少吃到2隻
蝦子品質不錯
炒蛋濕潤又不會太鹹
北京烤鴨萬珍樓的烤鴨沒有桌邊片鴨秀
但是上桌時還是熱騰騰的
鴨皮修的整齊精緻，皮底下的油剃的很乾淨
另外有一半的肉蓋在皮下面，整盤份量頗大
我們每人至少都吃了兩捲還有剩
鴨肉品質非常好
濕潤有肉香，是肉香！不是鴨肉臊喔
有品質的鴨肉越嚼越甜
迷人的烤鴨色
皮脆肉潤不油膩
配上甜麵醬跟小黃瓜、蔥段
飯糰朝思暮想就是這一味
萬珍樓的甜麵醬味道較淡
好處是沾多了也不膩
令人激賞的荷葉餅
拿在手上溫溫軟軟
Q彈有麵團香
(加點$10/片)
烤鴨是主菜，主食則是透抽芋香米粉
萬珍樓三大招牌之一
萬萬想不到烤鴨老店的透抽芋香米粉這麼豐富
料放得極美，主要有櫻花蝦、透抽、芋頭
米粉是個人私心偏愛的細米粉
芋頭大丁鬆軟有芋香
米粉容易吸湯
大姐會主動提供加湯服務
加了湯之後味道稍淡
配著滿桌菜餚剛剛好
櫻花蝦水蓮
菜單上的絲瓜改成水蓮
櫻花蝦瘋狂多，水蓮份量更多
鴨絲高麗菜
雖說是鴨絲但鴨肉蠻多而且大塊
高麗菜蠻甜，整體不會過鹹
醬爆鴨架
滿滿的醬汁扒在鴨肉上，骨頭上的肉很Q
濃甜的味道需要極大定力才能忍住不點白飯
大概要在背後寫個忍字才行
三大招牌之酸菜白肉火鍋
料放得很滿
蝦子、蛤蠣、凍豆腐、川丸子、冬粉
酸白菜酸而不嗆，酸香的湯頭太迷人
可以齁搭啦
受到飯友激賞的川丸子有好多顆
因為每道菜的份量實在大
最後這鍋還能打包帶回家
招待涼拌菜心
微酸有麻油香，是很溫和的開胃菜
大家唯一比較不合味口的樹子蒸鱈魚
湯汁太鹹，魚肉有點乾
失去鱈魚的軟嫩脂香
萬珍樓的桌菜有10人份、12人份
防疫鬆綁的飯糰第一聚有10人出席
竟然可以餵飽我們每一個人還能打包回家
份量真心有誠意
食話食說：事先沒有打聽清楚，所以烤鴨直接上桌時嚇了一跳，幸好雖然沒有片鴨秀烤鴨的品質依然令人滿意。單點烤鴨$1350/隻，但烤鴨套餐從開胃菜、主食到甜點都配好好，其中更包含三道招牌菜色，非常適合懶人點菜。
口袋破洞指數：3個洞($526/人)
萬珍樓
電話：(02)2716-7477
營業時間：11:30-14:00 / 17:00-21:00
地址：台北市松山區敦化北路120巷11號
(捷運南京復興站走路約5分鐘)
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