飯糰6月聚,在熱鬧滾滾的Ps tapas,
平日晚上生意很好,
音樂超大聲,漂亮妹子多,
飯糰潮店初體驗。
燈光十分昏暗,菜單要拿近一點才看得清楚,
第一個遇到的工作人員很忙,
可能天生無表情也可能音樂太吵,
總之我們講話她聽不到,
她講話我們聽不清,
幸好後來換了工作人員協助點菜,
音樂大聲到大家從頭到尾都得扯著嗓子說話。
起手式照例來個拼盤,
西班牙火腿與伊比利臘腸拼盤,
附味道很好的莎莎醬跟薄脆麵包。
麵包+莎莎醬+臘腸,
再放一點生菜,
味道清淡,開胃剛剛好。
網路食記評價超好的蒜味蝦,
我們人多所以很多食物都點兩份,
蝦子本身表現不錯,
鹹淡適中,口感新鮮緊實,
但是撈蒜片的時候吃到底下一層鹽,
嘴唇瞬間皺了一下。
就在兩盤蝦都快吃完時,
才想起這道菜好像要有麵包,
後來工作人員放了一籃麵包在桌上,
沒有任何說明就離開了,
數量是一人一片,
所以一份蒜味蝦到底該有多少麵包,
至今仍是個謎。
涼拌章魚沙拉,
下酒菜所以味道重,
章魚咬起來很像夜市大隻魷魚腳。
朝鮮薊花園沙拉,酸度強烈,
配上達菲起司可以緩解酸度,
生菜新鮮漂亮。
朝鮮薊吃起來滑滑嫩嫩,
有點像筍乾的口感??
一層一層之間都吸收了沙拉醬汁,
夠味、順口,蠻不錯的初體驗。
巨型香料蔬菜串,
真的有巨型,
甜椒、茄子、南瓜、櫛瓜、青辣椒,
還有大朵肥厚的蘑菇,
吃到覺得很珍貴。
西班牙海鮮大鍋飯,
擠上檸檬味道才會醒過來,
味道濃、鹹度高,
米飯軟硬度很剛好,
不過冷了之後感覺更鹹。
極黑的墨魚大鍋飯,
看起來平靜的外表下,
其實加了很多墨魚,
幾乎每一口都可以同時吃到飯跟料。
上面的蒜味美乃滋味道很好,
口感溫潤,味道偏鹹,
冷了之後開始佩服西班牙人的腎。
外型很美的馬鈴薯烘蛋,
邊緣有漂亮的金黃色,
附上百搭蒜味美乃滋。
馬鈴薯放得扎扎實實,
放涼也不會塌,
蛋的味道跟口感都比較淡,
馬鈴薯的存在感強烈。
蟹肉沾醬與皮塔麵包,
只能說西班牙人的腎很堅強,
蟹肉沾醬有奶味有海味,
但是都抵不過重鹹味,
軟軟QQ的皮塔麵包根本是救命稻草,
超鹹的蟹肉醬一次只能夾一點點,
麵包都吃完了,醬還剩很多 = =
特殊的是這道菜附上的餐具是刀子,
窄窄的刀面撈不了多少醬,
可能為了腎臟著想的小巧思???
炸薯塊佐美乃滋和辣味番茄,
辣味番茄醬沒在開玩笑,
超~極~辣~會噴火的那種辣,
辣到頭皮發麻流汗,
其他味道都敵不過這股辣。
牛肉丸佐肉汁,榮獲最後悔點餐獎,
外表冒煙看似很燙,
咬開裡面涼~颼~颼~
吃了考試不會一百分。
再度佩服西班牙人的腎臟,
接連幾道重鹹料理,
牛肉丸就是渴死飯糰的最後一粒鹽,
吃完這道,
甚至覺得嘴唇都皺了起來呢~
喝點水再上甜點,
蘋果起司蛋糕,杏仁片味道搶戲,
起司不算重,有點奶粉味。
在上吉拿棒之前,
工作人員拿了一疊新的盤子讓我們分食甜點,
第一、第二片盤子是乾淨的,
第三片底部、第四片、第五片盤子都沾了很多咖啡色醬汁......
就算燈光再昏暗我們也被嚇醒了。
請工作人員換乾淨的盤子後,
酥軟的吉拿棒是最大的安慰,
肉桂味道明顯但不會過濃,
外皮糖粒酥脆,裏頭溫軟,
獲選本次最好吃!
菜單上中文寫吉拿棒佐辣味萊姆巧克力沾醬,
但是英文名稱用了rum這個字,
吃起來也的確是蘭姆酒的味道,
很大人系的一款甜點。
平日晚上也客滿的店,
桌數多座位小,
音樂音量大到就算是這麼擠的位置,
也得扯開嗓門對面的人才能聽清楚。
食話食說:小酒館的熱鬧氣氛在這裡得到極大化,一頓飯聊下來聲音都啞了,鹹到咋舌的口味也讓人不禁想喝點酒。吃飽走出餐廳後,眾人都忽然有股輕鬆感,看來我們已經不是可以走入潮店的年紀了(淚)
口袋破洞指數:3.5個洞 ($4680/9人,利用訂位優惠預付可抵消費)
PS TAPAS西班牙餐酒館(安和店)
營業時間:11:30-02:00
電話:(02)2740-9090
地址:台北市大安區安和路一段21巷19號
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