大點小點 (1).jpg

感謝飯友相挺,才湊足夠多的人一起上酒樓吃飲茶
一群人吆喝吃喝,吃什麼都超過癮哒

店內觀.jpg

金獅大酒樓內部極大,視覺效果以大紅色為主,位置多所以好訂位
門口有個池子養著烏龜跟鯉魚,那是不能吃的有感情的!

第一輪 (2).jpg

金獅有港式飲茶的精髓--推車
推車阿姨各個資深,一入座就殷勤招呼茶水,走親切關懷怕你餓路線

蒸籠推車.jpg

推車阿姨什麼大風大浪沒見過?被客人團團包圍也是很正常的事
第一輪舉手攔車之後,我們就圍著阿姨猛點,食物裝在蒸籠裡冒煙,看起來就特別好吃

火腿燒賣.jpg

薄透的粉皮,緊實的紋路,粉嫩的內餡,
這盤火腿燒賣怎麼看怎麼性感,彈牙有咬勁

魚翅餃.jpg

我不在乎魚翅餃沒有魚翅,只要是薄皮皺摺就讓人受不了啊~
連來兩籠,調味十足,飽嘴惹食慾

乾炒河牛.jpg

大點之一:乾炒牛河
份量適中,盤底不積油,跟韭黃豆芽菜一起炒,Q脆軟,口感多層次

星洲炒米粉 (1).jpg

大點之二:星洲炒米粉
濃濃的咖哩味完全扒住細米粉,炒得鬆軟爽口,一盤大約3-4人剛好
星洲炒米粉.jpg

楊州炒飯.jpg

大點之三:揚州炒飯
顏色對了,口感濕軟,不像炒飯倒像拌飯

腸粉推車.jpg

大點上桌,飲茶精華之一的蝦仁腸粉也來了
內餡不多不搶戲,粉皮稍糊,配上沾醬一下子就咕溜入口了

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珍珠丸子.jpg

眾人沒說但我私心推薦的:珍珠丸子
米粒綴著蘿蔔與臘腸角,緊緊扒住肉丸,內餡軟軟有肉香無魚漿味

蒸得不爛不泛油,一盤兩顆有點寂寞

筍絲大腸.jpg

筍絲大腸,大腸軟爛透徹,牙口不好的人也不會噎住
筍絲飽含滿滿大腸味

蟹黃燒賣 (1).jpg

來吃飲茶,有一大半是為了這籠朝思暮想的蟹黃燒賣
黃色的皮吃起來沒有差別,但就是能代表飲茶的顏色
上面橘黃的蘿蔔就是蟹黃的意思,
緊貼在內餡上的薄皮還是很性感誘人,咬開多汁有香氣

蟹黃燒賣 (2).jpg

蘿蔔糕 (4).jpg

另一道令人驚豔的就是蘿蔔糕
煎到兩面金黃恰恰,外皮焦脆,咬開的蘿蔔甜味令人驚喜
還有蘿蔔的水分,口感水嫩

山竹牛肉丸 (2).jpg

吃了考試會考一百分,長高又長壯的牛肉丸
看得到蔥綠與肉泥的紋路,不走瀨尿牛丸的彈牙路線,
走的是鮮香軟嫩,但也不過爛,值得點兩碟

蝦餃 (2).jpg

吃到八分飽才想起忘了點水晶蝦餃,裝在蒸籠裡的小點長像卻屬於大點的價位
水晶皮的蝦餃很有凍頭,任憑我們聊天皮也不破,卻也不至於Q到噎人

叉燒肉 (2).jpg

看到就不放過的叉燒,有黯然銷魂的長相
可惜吃起來總有一種肥肉滿口的感覺,喜歡軟嫩口感的人倒是可以試試看

 

奶皇包 (2).jpg

這次唯一的甜點--奶皇包
沒有流沙的口感,就圖個熱熱軟軟甜甜 

蒸籠推車.jpg

所有港式飲茶的推車一定都對客人下了蠱
所有推車上的東西都讓人忍不住一吃再吃,一點再點

實在點太多了,一次寫不完,更多食物請看相簿

第一輪 (2).jpg

食話食說:東西不賴價格實惠,裝潢老派服務也走親切路線,是鄰家阿姨的問候與趕著下班的上菜速度,不過港式飲茶本來就不是悠閒的優雅氣氛,在這裡扯著嗓門吆喝吃飯反而有趣痛快。使用餐券的方案分成大點小點還有人數不同內容不同,有點複雜,幸好有頭腦清楚的飯友跟餐廳阿姨的提醒才能吃得爽快,看到推車就胡亂點的下場就是,吃太飽。

鮮蝦魚翅餃 (4).jpg

本餐花費:$3240(8個人)
口袋破洞指數:2.5個洞(久久吃一次還能接受)

金獅大酒樓
營業時間:10:00-21:30
電話:(02)2312-2675
地址:台北市萬華區西寧路36號(獅子林大樓10樓)

 

 

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