每次看到電視上的老美漢堡一顆比一顆大，看得到卻吃不到真的很心酸。史丹貓聽見我輩大食人的心聲，貨真價實給我大漢堡，高到歪腰、大到"落下頦"充滿吃很飽的安全感。
週五晚上吵吵潮潮的史丹貓呈現客滿狀態，想吃大漢堡建議先訂位。位在巷子裡的店面很容易錯過，切記認明這張厭世貓臉。
菜單說了一段話，意思是說除了漢堡，也有早午餐跟義大利麵，最好配上精釀啤酒更好吃這樣。桌上都有漢堡紙，讓人自己包著漢堡吃。
初次拜訪史丹貓的人不可錯過火烤牛肉堡，那個肉排之厚之大之香，完全就是一份高大美國夢。
這一頁專為飢餓恐懼症的人設計，醬料、起司、蛋、香腸、肉排......都能加點，點著點著就疊成一座漢堡101也是可以der
除了牛肉，還有雞肉、魚肉堡，那個炸魚排不是蓋的根本就是一艘戰艦，上下兩片麵包是無法掌握他的。
(更多詳細菜單請見相簿)
江湖傳聞"天啊 好大牛肉堡"真的很大，要2個漢子合力才吃得完，但是為了能多點幾樣吃到各種不同口味，今天就先放過他。
改點辣味蟹肉醬起司牛肉堡，附薯塊、培根馬鈴薯泥。
這堡乍看不高，但是蟹肉醬底下蓋的是厚厚的牛肉餅，是個扎扎實實的壯漢子。
身為資深吃不飽少女我本人不加點不開心，所以再疊上炸起司跟牛肉餅。
加點的牛肉餅一點也沒縮水，表面有完美的烙痕還泛著肉汁光澤，是塊鐵錚錚的漢子來的。
這不是炸豆皮，這是炸起司！炸過的鼻腳酥，跟濃稠的醬汁搭配得薑薑好。
把肉餅跟炸起司疊上這個堡，然後漢堡就"歪腰"了。
而且因為蟹肉醬很濃稠的關係，並不是一下就倒塌，而是像比薩斜塔那樣慢慢傾斜 = =
漢堡的上下兩片麵包並不特別大，但是裡面的餡料每一層都大過麵包，真的是電視上over size的美國大個兒在吃的那種。
因為比薩斜堡東倒西歪，所以只能用刀叉處理。切開還能看到牛肉餅很美的粉紅切面，有肉汁、有嫩度、吃得到牛肉香，史丹貓對漢堡肉放了真感情。
而且，從頭到尾被壓在底下的那片麵包，經過醬汁肉汁的浸潤只是變得比較軟，完全不會爛爛的，真漢子、有個性。
美式披薩起司牛堡，用披薩的概念在牛肉餅上覆蓋美式起司跟莫札瑞拉，撒上番茄、橄欖、玉米，比披薩澎派、比披薩更多肉！
薯條咔滋咔滋，冷掉依然堅強，是閒聊垃圾話的好夥伴。培根馬鈴薯泥味道溫和，低鹹度不會辣，帶著淡淡肉味。
其實早午餐吃牛排有點過份，但是菜單上就有怎能錯過他，全天候供應的早午餐，一切都是天賜良緣。
美式火烤牛排+炒蛋+沙拉還有薯塊、水果跟柳橙汁，主食可選麵包、吐司或可頌，附果醬跟有鹽奶油，一盤吃下來萬事俱備。
說到底，忍著不點好大牛肉堡就是為了能多吃幾款其他堡。
墨西哥辣醬起司牛肉堡也是夢幻逸堡，辣醬的味道跟牛肉的肉味是天生一對，祝他們百年好合。
史丹貓的廚師真的沒在開玩笑，每塊肉排有厚度有高度還有熟度，粉粉嫩嫩的漢堡肉才叫香濃多汁。上有起司的濃郁、醬汁的香辣，底下有洋蔥的辛甜，肉再多也吃不膩，值得一點再點再再點......
因為太喜歡辣味蟹肉醬的味道，所以加點炸魚排配蟹肉醬，一份兩大塊魚肉，直接吃更過癮。
很特別的是史丹貓的魚排是無刺鯛魚，肉質更緊緻，趁熱吃還蠻啾西。蟹肉醬微辣，有海鮮味，配薯條配薯泥都很適合。
只要$100就能可樂、雪碧、紅茶、綠茶、水果茶無限續杯，美式的豪邁不是隨便喊喊。
史丹貓賣漢堡，也賣精釀，有薯條有啤酒叫他美式小酒館也可以。會不定期更換酒款，不知道喝什麼的，可以先跟店員討論，或直接到冰箱前面沉思一下。
Stan & Cat 史丹貓美式餐廳(忠孝店)
營業時間：11:00-15:00 17:00-22:00
電話：(02)8771-8725
地址：台北市敦化南路一段160巷26號
(捷運忠孝復興站，走路約6分鐘)
*試吃邀約，真實心得
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