果仁蜜餅 (2).JPG
在完全沒有預設味道的情況下,我們勇闖番紅花城土耳其餐廳
歪國人配合農曆新年推出2-4人套餐,
週六晚餐時段,生意好翻桌率也高。

菜單 (1).JPG
為了主廚特製的甜點-果仁蜜餅,
選了2人套餐,
套餐裡該有的重點都有了。

菜單 (2).JPG
菜單 (9).JPG
光看菜單有些味道完全無法想像,
開吃之前一度想成印度料理的味道,
其實差得非常遠~
(完整菜單請見相簿)

四季沙拉.JPG

麵包.JPG
麵包熱熱軟軟又很好咬,
可以沾著喝不慣湯一起吃。

紅扁豆湯.JPG
紅扁豆湯,一喝就知道是異國風味,
有蘑菇有薄荷,不鹹不濃很難形容,
質地水水的,加了檸檬味道比較具體。

高原湯.JPG
根據菜單上的說明,
高原湯有米、酸奶、雞蛋、薄荷,
質地很稀,加了米但是一點也不稠,
薄荷味道鮮明,也是不鹹,
湯品天王我還是唯一支持魷魚螺肉蒜。

全部菜餚 (1).JPG
開胃菜盤.JPG
四季沙拉、麵包、7種涼拌菜一次上來,
7種涼拌菜比較像是7種醬料,
服務人員上菜時也沒有另外介紹,
口味各異,可以拌在沙拉裡面。

大蒜酸奶.JPG
這個醬質地光滑,有淡淡酸奶味,
有大蒜的辛辣,塗在麵包上很搭。

莎莎醬.JPG
紅紅的看起來像莎莎醬,口味也很接近,
味道更複雜,但是不會辣,
可以配烤肉吃。

口味溫和.JPG
稍為黃一點的感覺上像是酸奶與豆泥的混合,
口味溫和,可以拌在生菜沙拉裡吃。

鷹嘴豆泥.JPG
以豆泥為主的這個,是比較鬆散的狀態,
味道淡淡的但是很陌生,
混合了很多淡淡淺淺的味道,吃不慣。

沙拉脆餅.JPG
沙拉裡的脆餅,
很像炸餛飩皮,
可以平衡生菜的涼冷,增加香氣。

手工麵包.JPG
搭配烤肉的手工麵包
看起來跟印度薄餅很像,但是非常Q,
中空的麵包就算冷掉也不塌陷,
每一次撕這份麵包都是在練手勁。

番紅花城招牌烤肉 (2).JPG
以雞肉跟羊肉為主的招牌烤肉
有烤糯米椒、茄子、番茄、涼拌洋蔥,
配上麥片飯跟前面7種涼拌菜之一。

羊肉串羊肉丸.JPG
烤羊肉串
將碎羊肉調味之後串在扁扁的棍子上,
所以中間會留下一個扁扁的中空。

肉串剖面.JPG
羊味非常濃~就算加了香料調味料,
還是可以聞到濃濃羊味,
可以肯定這味道不是人人都可接受,
但是我能接受我很優秀。

肉丸剖面.JPG
羊肉丸剖面,沾到一點酸奶大蒜醬,
有濃得化不開的羊味,
吃一口瞬間變身站在草原上的牧羊人。
但是肉大塊多汁,口感很好。

肉塊 (1).JPG
羊肉塊品質很好,
切下去刀子還震了一下,
完全感受到肉質彈性。

肉塊麵包.JPG
肉塊依然有羊味,
但是比起肉串、丸子等絞肉系列,
已經是比較多人可以接受的味道了,
沾一點酸奶醬或莎莎醬再配麵包,
很飽足很滿意。

雞肉番茄.JPG
烤雞翅.JPG
吃了羊肉再雞吃肉,
有種鬆一口氣的清爽,
烤雞翅的味道很親切,
就像中秋節蹲在路邊烤出來的。

麵包夾肉 (2).JPG
兩人套餐吃到這裡其實也7分飽,
胃小一點的可能開始想甜點了。

青椒肉塊.JPG
2人套餐中的招牌烤肉,
一個人至少可以吃到這些,
再加上麥片飯跟一節烤雞翅。

PIDE批得 (2).JPG
忙著分食烤肉的時候,
Pide也來了,我們尊稱他為義大利披薩,
薄薄的麵包上面有肉、菜、蛋、起司。

PIDE剖面 (2).JPG
pide的麵包皮涼了也不會硬,
熱熱軟軟的很好入口,
加了蛋的餡料讓口感更鬆軟,
加上之前其他菜色,
這一份普通人很有可能吃不完。

PIDE批得 (1).JPG
幸好我不是普通人,
硬是趁新鮮吃完,免去外帶的煩惱。

果仁蜜餅焦糖布丁.JPG
看到焦糖布丁的照片後,
我就苦苦哀求店員把其中一份果仁蜜餅換成焦糖布丁,
原來這種粗粗有氣孔的布丁風行全球~

果仁蜜餅 (4).JPG
雖然沒去過土耳其,
但是這份果仁蜜餅可能真的很道地,
輕盈的千層酥皮與夾著開心果,
稍一用力就糖漿湧動,
一咬下去糖漿就瘋狂滴出來,
滴出來!滴出來!滴出來!

果仁蜜餅 (1).JPG
此時我只慶幸替換了一份焦糖布丁,
這一小塊就可以淹死一隻螞蟻的果仁蜜餅,
土耳其人竟然2塊當一份,佩服佩服~

焦糖布丁 (1).JPG
吃完果仁蜜餅再吃焦糖布丁,
完全感受不到他的甜,
充滿蛋香跟佈滿氣孔的粗粗的口感,
就像傳統木瓜牛奶店的古早布丁一樣,
很香很得人疼~

店景 (5).JPG
食話食說:歪果仁經營歪果仁愛吃的餐廳,口味獨到有記憶點,佈置溫馨可愛,吃到這樣的餐廳總是令人開心。服務人員中外都有,但是把每個人都當成常客,也就疏於介紹菜色,雖然結帳時發生一些小插曲,不過櫃台處理得很完善,抽獎送的米布丁,也是甜得滴糖漿!(是糖漿真的滴下來,不是誇飾法)
擺設 (3).JPG
口袋破洞指數:4個洞 ($1430/2人)

番紅花城土耳其餐廳
營業時間:11:00-22:00 (下午無空班,1樓專賣外帶)
電話:(02)2522-2939
地址:台北市中山區南京東路2段60號
(捷運松江南京站走路約3分鐘)

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