一個多月前訂位，千挑萬選的日子遇上大停電，在終於踏進饗饗的那一刻，還不敢相信已經成功坐在46樓的窗邊了
17:30還是白天景色，雖然不是面對101的位置，但是並不影響食慾！
想吃的吃下的沒吃的太多了，先說結論：
最驚艷--爐烤豬肋排
最回味--黑松露牛小排
最愛吃--鹽烤鮭魚鰭
最喜歡--香煨鴨酸白菜湯
最多吃--爐烤肋眼牛排
最驚嚇--油封香草豬佐蘑菇醬
最失望--現煮鮑魚粥
最遺憾--姿燒香魚、陽光金圓頭、各種生魚片
晚餐餐期4小時，可以悠閒地先拍一輪照片，四處逛逛想想要吃什麼，
總覺得人在46樓，心花比胃還開，大家一臉心滿意足的表情。
更多有吃到沒吃到的菜色請見相簿
但是4個小時的時間竟然不夠我揮霍，
錯過超多超多想吃但沒吃到或沒有好好吃個過癮的，
烤香魚、烤布蕾、牛肉湯、煎羊排、烏魚子炒飯........再數下去可能得再次訂位了。
炙燒握壽司：干貝、比目魚鰭邊肉、牛肉
雖然第一輪幾乎吃了半碗飯，比目魚鰭邊肉依然從來不讓人失望
炙燒牛肉配上蒜片，精巧用心
挪威鮭魚，經過餐檯時剛好師傅切好一整排的鮭魚肚肉
走過路過不要錯過-->是饗饗鐵律
除了這個鮭魚肚，後來我只要想著"等等再吃"的每一樣東西"通通錯過"
鮭魚肚溫度剛好，又油又滑又香，吃了化作我的鮪魚肚
最驚艷--爐烤豬肋排
醬汁入裡，邊邊焦脆，咬下還聽得到牙齒斷開肉質纖維的聲音
不是軟到入口即化，是咬起來過癮程度百分百的咬勁
醬汁甜甜的又不至於膩，
享受撕肉的快感，讓彎彎的肋排化作一抹微笑吧
就是為了他才下狠心訂了晚餐--爐烤肋眼牛排
其實也不確定哪個時段有什麼沒什麼，反正就是晚餐什麼都有什麼都不奇怪
切牛排的師傅小哥人很好，幫我把美麗的切面對準鏡頭
旁邊有紅酒沾醬、海鹽、烤馬鈴薯、奶油洋芋泥、奶油玉米可以自行搭配
爐烤肋眼牛排切得薄薄，顏色粉嫩，
加一點點海鹽吃得到肉汁甜味，好咬好香
最回味--黑松露牛小排，
讓人一直鬼打牆走到同一區的就是鐵板燒煎檯了(大快地)
6樣主菜一次可點2種
師傅會依照不同的主菜搭配醬汁、擺盤，
很慶幸這一區6種主菜都吃到了
牛小排的邊邊有點微焦，又香又脆，咬下去"肉感十足"
為什麼方形的牛小排煎到7分熟仍然香軟呢？
因為裡頭有美麗的油花分布啊！晶瑩剔透就是在說這個吧！
最愛吃--鹽烤鮭魚鰭
串燒區的鮭魚下八很搶手，但是鮭魚鰭更誘人
厚厚的鮭魚鰭跟鮭魚腹一樣軟嫩油香，
烤得燙口的魚肉上，魚油淌流，
撒上鹽巴、黑胡椒，今晚我是愛吃魚的人！
讓人心心念念的還有烤鴨
師傅不停片鴨，包成鴨卷、鴨握壽司、芋泥鴨卷
片皮鴨捲餅採用全麥餅皮，麵團和入一點鴨蔥花，
鴨卷裡頭包著甜麵醬、蘋果絲、黃瓜絲、蔥絲，
份量、味道都很剛好
芋泥鴨卷十分熱門，
手腳不夠快，經過好多次都被拿光光，約莫20:00過後才終於等到了
以腐皮包裹的芋泥鴨卷口味意外輕淡，
芋泥淡淡的，隱約吃得到鴨肉口感。
城隍鵝肝牛粒所有的食材都切得大小一致，精巧漂亮
鵝肝跟牛肉相同大小，一口吃下多重口感，牛肉與鵝肝味道交融
加上微微辣味，耐吃值得回味
最喜歡--香煨鴨酸白菜湯，
白話文就是鴨架酸白菜湯，酸味、肉甜、菜清爽，
什麼味道都到齊了，湯頭回甘久久，好湯啊好湯
烤鴨旁邊就是上湯娃娃菜，
一小株一小株的娃娃菜煨得軟而不爛，
層層葉片吸滿了湯汁精華，小小一株滋味無窮
相較之下隔壁的砂鍋雞湯就表現普普，
整鍋湯看似濃稠，實際上雞味稍重，雞肉也煮過頭了
就算再飽，也至少要吃一片鹽烤牛舌，
畢竟他就在5步之遙，怎麼能同時錯過牛舌與香魚呢？
牛舌交給專業人士烤出來真的大不同，
又Q又嫩還很好咬，上頭的蔥花混著脂肪，
唉~怎麼只吃一片呢？
海鮮冷盤區的和風生牛肉，
看似很生，吃起來完全不覺得，
裡頭包著調味過的碎洋蔥，不腥不膩還泛著肉甜味
鐵板燒的6大主菜之2：法式羊肩排+干貝
羊排厚實，熟得恰到好處，配上芥末籽醬值得吃他兩回
干貝個頭不小，口感Q彈
似乎少了甜味海味，不過配上醬汁還不賴
鐵板燒6大主菜：黑松露牛小排+干貝
重點是每一盤都會附上薏仁泥
薏仁加牛奶混和，取代薯泥，口味清爽滑潤
小地方足見用心
最驚嚇--油封香草豬佐蘑菇醬
可能時間較晚，豬排已冷，吃下去心也跟著冷了
萬萬想不到會在這裡吃到豬味濃~嚇醒我的三分睡意
最失望--現煮鮑魚粥，
失望過頭忘了拍整碗粥的照片，總之飯是飯、湯是湯、鮑魚如香菇
看這紅蟳滿滿蟹黃，很少人不心動的，
個頭大、肉厚、蟹黃多，
蟹黃也不意外的稍乾稍硬，蟹肉意外的太乾
在不是產季的時候提供冷凍海鮮是理所當然的，
如果蟹、蟳的冷凍及退冰處理可以更加仔細就好了。
十分搶手的魚子醬蒸蛋，
等了好久好久終於輪到我，吃得到蟹肉，搶手有理！
不要小看天婦羅，
炸蝦、蟹肉可樂餅口味都令人驚喜
炸蝦除去麵衣蝦肉依然飽滿
蟹肉可樂餅蟹肉含量高又香！
用餐的時候，服務人員會隨桌問需不需要舒芙蕾，
這是預先點菜，點心房統一出爐的
饗饗的點心房也太有水準，
原味舒芙蕾鬆軟香濃，
表層還吃得到若有似無的糖粒，這個舒芙蕾簡直有七巧玲瓏心
凡在生日前後三天來此用餐，都可以獲得生日蛋糕跟禮物，
蛋糕是餐檯沒有的布朗尼，一點都不馬虎，
一個人吃掉半個的下場就是吃不下香魚以及其他，徒留遺憾
很濃的可可香，
口感扎實中帶有一點點鬆軟，就算單獨慶生也是一個出得廳堂的蛋糕
袋子裡則是焦糖味很濃的茶包。
飽到焗烤大生蠔也吃不下，
壽星倒是以迅雷不及掩耳的速度吃了兩顆，
一點都不留痕跡，應該是很好吃的意思吧！
大家都在吃蜂巢冰淇淋，
哈根達斯+整片蜂巢，不只是少女，根本連養蜂人家都受不了了吧
這蜂蜜真的有好蜂蜜那種獨特的香氣啊~
饗饗還有一貼心之處，就是座位多元化的設計
2人3人、小家庭、多人聚餐，都有適合的座位組合，
適合任何名目的慶祝，或閒來無事就想愛痣己的人。
食話食說：晚餐不便宜，但是有黃昏到夜晚的高樓夜景及貼心的服務讓人覺得值得，連餐檯師傅都很熱心回答問題，女廁提供歐舒丹洗手乳、TOTO免治馬桶、Dyson烘手機，但是生意太好女廁才4間，常常需要排隊，垃圾桶也一直保持滿出來，衛生紙也時常用光。食物種類多，有些雖然不是十分頂級，但是整體而言還是有些水準的，不過與其他前輩部落客相比，這次吃到的菜色、擺盤以及食物補充的速度，似乎都略有退步。初次來到這裡，有熱茶好食甜點，配著4個小時的餐期及週到的服務，吃得很開心。食物很多但是想吃的一定無法都吃得下，反正時間充裕不如就慢慢配著夜色優雅的享受吧！
口袋破洞指數：4.5個洞($3498/2人)
饗饗INPARADISE
營業時間：11:30-14:00 14:30-16:30 17:30-21:30 (每個餐期不限用餐時間，吃好吃滿)
電話：(02)8780-9988
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號46樓 (信義微風，捷運市府站)
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