每次來景美都是為了義興樓，
將近90年的義興樓名氣跟大間的台菜餐廳不能比，
但是有些獨家菜色一定要這裡才吃得到。
有些菜色需要前一天事先預訂，這鍋佛跳牆就是預約菜色，
一甕NT$900鵪鶉蛋、排骨、芋頭、栗子、豬肚、香菇......滿滿都是料，
人不夠多、食量不夠大的點菜之前要三思。
整甕像聚寶盆一樣，怎麼撈都有滿滿的料，
排骨酥燉得軟爛，放得夠多所以湯頭香濃，
每一匙都撈得到我愛的栗子，
每次吃佛跳牆最難找到的芋頭也放很多，
芋頭幼綿綿，但是切得夠大塊所以並沒有煮到不見，還是可以撈到好綿好香的芋頭塊。
從初訪吃到現在，在老闆娘的推薦下頭殼肉每次必點，
愛吃台菜的就會發現，豬肉是台菜很重要的食材，
在蛋白質珍貴的年代，能吃的就不能丟啊！
豬肉稍微有點大意就容易產生豬味，
作為義興樓的招牌預約菜色，新鮮沒話說，
整份頭殼肉有多種口感，Q的、脆的、軟的、嫩的，
配上蒜頭辣椒醬油，很台很過癮。
(來三碗白飯)
老闆娘最自豪的招牌之--粉肝
粉肝要入味又不過生不過柴，需要慢工細活，
所以也是預約菜色。
軟嫩入味的粉肝，看相細緻，入口回甘，
搭配底下沾上醬汁的薑絲一起吃，超台超滿足。
(白飯再來三大碗)
老台菜都有一盤獨門煎蛋，
義興樓的綜合煎蛋大有文章，
綜合就是：骨髓+豬腦，
聽起來嚇人，吃起來軟嫩，將古早人勤儉的料理精神發揮到極致。
熱騰騰的煎蛋中間鬆軟有料，邊緣香脆
搭配上蔥花，還有蔥蛋的香氣，軟嫩不腥。
義興樓價格平實，除了宴客大圓桌，
也很多在地人外帶炒飯炒麵，
第一次點了肉絲炒飯，份量十足，
不過稍嫌軟了一點點。
炒青菜依季節變動，菜單上沒有的可以直接問服務大姐，
這次點炒水蓮，加了杏鮑菇絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、十足下飯，
可惜稍嫌不夠脆，水蓮略澀。
每間老台店都有自豪的炸雞捲，義興樓的雞捲也是自家捲的，
洋蔥、肉塊、胡椒，不加魚漿，跟南部的三絲捲大不相同。
胡椒香氣十足的雞捲，甚至被說有胡椒餅的味道，總覺得少了一點糖香
與台北圓環龍凰號是全然不同的味道，顏色偏暗
捲得比較鬆散，沾著番茄醬吃比較夠味。
原地不動90年的義興樓，原為公共食堂，
夏天有冷氣，假日聚餐的長輩多，事先訂位比較保險，
裝潢簡單也看得出歲月痕跡，服務走老鄰居親切路線，
2樓還有座位，有個大大的囍字，看得出來曾經的熱鬧風光。
食話食說：老餐廳的料理功力自有一定火候，還有許多沒點到的經典菜色，具獨門特色也有值得一再回訪的滋味。內部維持基本的通風明亮，裝潢跟氣氛就不在考慮範圍了，假日幾乎都可以看到長輩桌邊吃邊聊很痛快的樣子，看著整桌字正腔圓的長輩們大口吃著老台菜，完全體現了美味無國界，味覺無黨籍。唯一要小心的是，豬肉及內臟料理佔蠻大的比例，不吃豬肉的就多點雞鴨魚吧！
本餐花費：$2290 (4個人，不收服務費)
口袋破洞指數：2.5個洞(大宴小酌很有彈性，破洞可大可小)
義興樓
營業時間：11:00-14:00 17:00-20:00
電話：(02)2931-3966
地址：台北市文山區景文街121號(捷運景美站走路約5分鐘)
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