麻香絕對是一間值得託付星期五夜晚的吃到飽好店(收入口袋)
火鍋好吃，但是吃完渾身火鍋味也很煩人
麻香有個厲害的特色就是吃完不至於渾身火鍋味
關於這點老闆表示，湯頭是按部就班熬出來的，沒有另外加粉所以味道不會薰人
湯頭有：招牌麻辣鍋、番茄養生鍋、豚骨蔬菜鍋、酸菜白肉鍋
麻辣鍋底麻又香，麻而不嗆，這鍋煮出來的肉夠味好吃不必沾醬
酸菜白肉鍋跟家裡煮的一樣，酸得恰到好處，不嗆不臭，加入海鮮更鮮甜
一開始是被肉片吸引進來，老闆佛心保證所有的肉品都不使用組合肉
因為每盤份量都很大，所以種都先點半分就好，才不會只點一輪就被ko
(半份羊五花+小羔羊)
整間店的食材都走少量精緻路線，肉類總共只有八種
招牌牛五花、沙朗牛肉、霜降牛肉、羊五花肉、小羔羊肉、梅花豬肉、培根豬肉、特選雞肉
點單就是一張白底黑字的表格而已，簡單清楚
跟麻辣鍋超搭的霜降牛，記得~先來半份就好
被肉類吸引進來之後，就會被海鮮震驚到不能自己
身為來自蚵仔故鄉的孩紫，這裡的蚵仔、蛤蜊、蝦子，水準都很高
個頭大又肥，今年蛤蜊減產，我懷著感恩的心吃了約莫一個漁網的量
肥蚵不泡水，就算煮了還是這麼大，
燙鮮蚵拌蘿蔔泥跟蔥花柴魚醬油，直接就可以做出一道餐廳菜
蛤蜊也是顆顆飽滿，一般火鍋店的蛤蜊最多只能用來當湯底
麻香的蛤蜊可以煮整碗直接吃，蛤蜊自己就是主角
昨天在菜市場一問，這樣一斤現在要$100
麻香的蝦子每一隻都上得了檯面，沒有嚇人的廣告詞
他就是肥肥的躺在架上等你吃
隻隻彈牙健康，光剝蝦就開心~~
這樣一盤海鮮拼盤都可以當成個人鍋的主菜
品質絕對上得了檯面
除了海鮮跟肉盤，很多細節看得出店家的用心
很用心但是沒有胃紫吃的東西很多(例如：瓜仔肉飯)
比如麵類就有四五種，還有比較少見的關廟麵
醬料區該有的一樣不少，醬油提供柴魚醬油
還有無限量供應雞蛋！
但是不管醬料多豐富
姐永遠只用那幾樣(蘿蔔泥+蔥花+辣椒+醬油+醋)
(忘了拍醬料區的極好用的夾子，想問老闆哪裡買)
蔬菜、海鮮、花枝漿、大腸頭、牛筋、牛肚自取
應有盡有，丸類餃類火鍋料也不缺
這個季節竟然有好嫩好好吃的茼蒿，太神奇了
甜點水果區
飲料都是大廠牌：黑松沙士、可口可樂、優鮮沛還有津津蘆筍汁
甜得我神昏顛倒的鳳梨跟葡萄
吃完水果再回味一下鍋底，鴨血豆腐都好入味
有經典麻辣鍋老店的水準
比較特別的是還有無刺虱目魚皮
不只是為了膠原蛋白，還為了虱目魚的鮮甜，好皮啊好皮
冰淇淋也毫無懸念的提供哈根達斯+餅乾甜筒
加碼旁邊一整櫃的明治雪糕&甜筒
雪糕才是我的好朋友~
不得不說一下麻辣鍋店最容易忽略的甜點，麻香也照顧到了
這千層蛋糕是老闆特地調整過甜度，真的比較好吃耶
這可以飯前飯後各服一塊
最後再來懷念一下大肥蝦
飲料、餐具還有其它請自行到相簿，那裡有
總評：食材品質很好，用料大方實在，只是服務生熱情有餘專業需加強，如果主動告知客人折扣資訊，擦完桌子抹布記得收走更好！
本餐花費：$1200(2個人) 不收服務費！
口袋破洞指數：2個洞(太喜歡了，幾乎不覺得有破洞)
麻香鴛鴦麻辣鍋
營業時間：平日午餐11:30-14:00 平日晚餐17：00-23：00
假日11:30-23:00
電話：(02)2760-6132
地址：台北市松山區塔悠路227號 (公車307新東里)
(附近有UBIKE)
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