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每次回家最期待的就是吃老母煮的大餐,偶爾有老北跟我兩人落單的時候,想不到老北經常在這種時候暴衝。這次是透早就出門到屏東,回程路上還不到10點老北就開始盤算午餐吃什麼,理由是:今天很忙,回家媽媽也沒空煮飯。看是要吃那菝林的羊肉還是鹽水的鬍鬚張。

吼~~這兩家我都好久沒吃了,朝思暮想,還要很假仙的說都可以啊!因為老子我兩間都很想吃~~

那菝林這家羊肉相當低調,外觀蠻不起眼,但是有停車場,廁所乾淨、空間寬敞、翻桌率高,全名叫做"田 羊肉",掌廚的(老闆)是一位太太,沒有點單,樣式不多,照著牆壁上的直接告訴老闆就可以了。

第一次點的:麻油羊肉,薑片跟羊肉的分量都令人滿意,薑跟肉的比例是1:1,薑片似乎事先炸過再炒,脆又香,光吃這盤可以配兩大碗白飯

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每來必點的羊肉清湯,就是一般牛肉清湯的煮法,羊肉鮮嫩完全無騷味,愛羊騷味的人可能還會覺得沒味道咧!

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最受歡迎的當歸羊肉湯,跟清湯樣的做法只是湯頭換成當歸湯,連平常不敢吃羊的人也吃得很開心。

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為了心安理得而點的芥藍炒羊肉,加入沙茶調味,羊肉不多但是肥又嫩,也是白飯殺手級的菜色。

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其實還點了當歸羊肉米粉湯,來不及吃就被老北吃光了,根據當事人表示米粉品質也很好,可以再點!

不過田羊肉的菜色是沒有標價的,這次點了羊肉清湯/當歸羊肉湯/麻油羊肉/芥藍炒羊肉/當歸羊肉米粉/兩碗白飯總共是$720

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最後,因為就在大路邊,,哪個交流道我也說不出來,但是在台南農試所附近,交流道下來有這個路標才對喔!

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田 現殺羊肉

電話:(07)5911454  (可電話預訂特殊菜色)

地址:台南市新化區那菝里25之5號

本次消費金額:$720(2人)

口袋破洞指數:半個洞 (假日的小奢侈,南部才有的價格與品質)

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西北風日記

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